top of page
Writer's picture

Təminat Kaşası

Səhəri gün Allah mənə içində qaşıq olan böyük bir yığın Kaşa qabını göstərdi. Kasha nədir? İsti taxıl. rus yeməyi. (Bu, Təminata bənzəyir.)


Kaşa qədim zamanlardan bəri tanınan rus mətbəxində ən çox yayılmış yeməklərdən biri hesab olunur. Kaşa təkcə yulaf ezmesi deyil, əsas tərkib hissəsi kimi tam taxıllardan (qarabaşaq, yulaf, buğda, darı, arpa, düyü və s.) hazırlanan hər şeydir


Boş Amerika ekvivalenti yulaf ezmesi olardı. Şəxsən mən böyük bir pərəstişkar deyiləm, əgər tərkibində çoxlu yağ və qəhvəyi şəkər yoxdursa və Kaşa haqqında da eyni hissləri keçirirəm. Ancaq Kaşa haqqında yadda saxlamaq lazım olan şey, əlinizdə olan hər şeyi istifadə etməyinizdir. Yulaf? arpa? qarabaşaq yarması? darı? Qazana atın və xidmət edin. Ucuz, qidalı və doyurucu.


Bəzən Allah sizə sevimli yeməklərinizi təqdim edir və bu, möhtəşəmdir! Ancaq başqa vaxtlar o, sizi əlində olanlarla qidalandırır. Mən Yaxın Şərqdə vətəndaş iğtişaşlarına tutulan və işıqları sönmüş və qapıları bağlı bir ay öz mənzillərində qalmalı olan missioner cütlüyü düşünürəm. Əllərində olan yeganə əhəmiyyətli yemək 50 funtluq bir çanta xurma idi...


Matta 15-də bizə məhz belə bir zamandan bəhs edilir. Böyük bir izdiham İsanın ardınca gedirdi və onları evə göndərməyin vaxtı çoxdan keçmişdi, lakin onların əsl problemi var idi. Hamı ac idi.


İsa şagirdlərini yanına çağırıb dedi: "Bu insanlara rəhm edirəm. artıq üç gündür yanımdadırlar və yeməyə heç nələri yoxdur. Onları ac yola salmaq istəmirəm, yoxsa yolda yıxıla bilər."


(Qeyd edək ki, camaat İsanın yanında üç gün yeməksiz qaldı, onun hər sözündən asılı qaldı. Əksinə, bazar günü xütbəsi saat 12:30-a qədər davam edərsə, mən axşam yeməyi haqqında düşünməyə başlayıram... Bəs üç gün? Məndə o cür mənəvi aclıq yoxdur. Hələ yox.)


Şagirdləri cavab verdilər: "Belə bir izdihamı yedizdirmək üçün bu yerdə haradan kifayət qədər çörək tapa bilərik?"

"Neçə çörəyiniz var?" İsa soruşdu.

"Yeddi, "bir neçə kiçik balıq"

O, camaata yerə oturmağı tapşırdı. Sonra yeddi çörəyi və balığı götürdü və şükür edəndən sonra onları parçalayıb şagirdlərə, onlar da xalqa verdi. Hamısı yedilər və doydular. Sonra şagirdlər artıq qalan yeddi səbət dolusu qırıq tikələri götürdülər. Yemək yeyənlərin sayı qadınlar və uşaqlardan başqa dörd min nəfər idi. İsa camaatı yola saldıqdan sonra qayığa minib Maqadanın ətrafına getdi


Yəqin ki, onlar hisə verilmiş döşə üstünlük verərdilər, lakin əlindəki çörək və qurudulmuş balıq idi, ona görə də yedilər və bu, dörd min kişiyə, əlavə olaraq onların ailələrinə bəs edirdi. Michelin ulduzlu yemək idi? Xeyr, amma əminəm ki, dadı dadlıdır, eynidir.


Yeremyanın 40-cı ayəsində belə bir tədbirin başqa bir vaxtı deyilir. Yerusəlim fəth edildi və sağ qalanların çoxu sürgün edildi, lakin babillilər Qubernator təyin edilmiş Gedalyanın rəhbərliyi altında ölkədə yaşamaq üçün yoxsul torpaq əkinçilərinin qalığını qoydular. O, 10-12-ci ayələrdə onlara xüsusi göstərişlər verdi


"Mənim işim burada, Mispada qalmaq və Xaldeylilər gələndə sənin vəkilin olmaqdır. Sizin işiniz torpağa qulluq etməkdir: şərab hazırlamaq, yay meyvələrini yığmaq, zeytun yağı sıxmaq. Hamısını saxsı qablarda saxla və ələ keçirdiyin şəhərlərdə məskunlaş."


Moav, Ammon, Edom və başqa ölkələrə qaçan yəhudelilər eşitdilər ki, Babil padşahı Yəhudada bir neçə nəfəri sağ qoyub və onlara vali Şefan oğlu Axikam oğlu dəli Gedalyanı qoyub. Onların hamısı səpələndikləri yerlərdən Yəhudaya qayıtmağa başladılar. Onlar Yəhudaya və Mispada Gedalyaya gəldilər və BÖYÜK şərab və yay meyvələri toplamaq üçün işə getdilər.


Bu anı təsvir edin. Yerusəlim xarabalığa çevrilmişdi və Babil ordusu onu mühasirəyə almış və bütün məhsulu yemişdi. Yer yaşamaq olmazdı. Lakin sonra Babil ordusu getdi və Allah yemək verdi. Yalnız yemək deyil, həm də yüksək məhsul. Düzgün saxlandıqda bütün qışa çatmaq üçün kifayətdir. Bu qəmli vaxtda Allahın ruzisi burada idi. Bir az yemək deyil, bolluq.


Düşünürəm ki, ola bilsin ki, Tanrı mənə böyük kasa ilə kaşa verəcəyini deyirdi. Çətin günlər gəlir, amma yemək əlində olardı. Ola bilsin ki, mənim zövqümə görə yağ və şəkərlə deyil, bəlkə də, kifayətdir.


Kaşanız, Allahın həyatınızda verdiyi ruzi tamamilə heyrətamiz olsun. Üç ulduz.



bir qabda qarabaşaq yarması
Qarabaşaq kaşa- Azərbaycanda yediyim tərz.





1 view0 comments

Recent Posts

See All

Commentaires

Noté 0 étoile sur 5.
Pas encore de note

Ajouter une note
bottom of page